El escaparate mundial del aceite de oliva

Expoliva 2017, XVIII Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, cumple su mayoría de edad con una salud inmejorable

La maquinaria está perfectamente engrasada con experiencia. Jaén se prepara para ser, un año más, el escaparate mundial del sector del aceite de oliva. Expoliva 2017, la XVIII Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, cumple su mayoría de edad con una salud inmejorable. El Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén acogerá, del 10 al 13 de mayo, una nueva edición de una cita que mantiene el lema que ya iniciara en la anterior “Paisaje del Olivar, Patrimonio de la Humanidad”. El objetivo no es otro que reforzar la candidatura.

Este año se apuesta, todavía más, por la innovación y la ampliación de horizontes. Así, además de la presencia de empresas ya consolidadas, Expoliva espera contar con un buen número de nuevas firmas. Y es que Expoliva es más que una feria comercial, es un evento que posiciona a la provincia de Jaén y la convierte en centro neurálgico estratégico con una repercusión a escala mundial.

ACTIVIDADES

Hay tres aspectos claves que no pueden faltar en la cita. El primero es la zona expositiva comercial, que contará con la presencia de las empresas más punteras del sector en el ámbito internacional. Además, se celebrará el XVIII Simposium Científico, que contará con cuatro foros. Se hablará, pues, de oleoturismo, de la industria oleícola, tecnología, calidad, medio ambiente, economía y impacto social. Por último, se celebrará el VI Salón Internacional Expoliva Virgen Extra, con una selección de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo.

Por otro lado, se han determinado unos aspectos destacados que se abordarán en la cita de este año. La formación en el campo y en la almazara, el marketing organoléptico, la singularización de aceites como forma remarcar las circunstancias excepcionales que a cada uno los hace especiales, la elección del segmento o nicho de mercado adecuado, la calidad y la especialización comercial, son algunos de ellos.