Etiqueta: GASTRONOMÍA

El gusto por el plato pequeño

Más de treinta establecimientos pugnan por elaborar la mejor receta de la séptima edición de la Ruta de la Tapa de Mancha Real Nueve cafeterías,...

Protagonismo del aove en el Concurso Nacional de Escuelas de Hostelería

El concurso “Espíritu de Equipo”, celebrado en Madrid, ha contado con las mejores escuelas de hostelería del país Por segundo día consecutivo, el aove de...

“Empezamos a tener el sitio que merecemos en la alta cocina”

Pasan las once de la mañana y entre bambalinas se piensa en el fin de semana. ¿Qué productos hacen falta? ¿Cantidades para el pedido?...

Premios con mucho sabor

La Asociación Gastronómica Amigos del Santo Reino otorga el Premio al ‘Mejor Chef’ a Pedro Sánchez y ‘Mejor Restaurante’ a Casa Chumi La Asociación Gastronómica...

Huesa ‘entra’ en la realeza

Sus Majestades los Reyes de España reciben un lote de productos de Huesa y una invitación para visitar el municipio "Lo que digo, lo cumplo"....

Álvaro Salazar regresa a la infancia en ‘MasterChef Junior’

El cocinero linarense vuelve a los fogones del talent de Televisión Española para compartir sus trucos con los pequeños que participan en la quinta...

¿La manta castillera o las manjabanillas torreñas?

La manta de Castillo de Locubín y las manjabanillas de Torreperogil compiten por ser el mejor dulce típico de pueblo en un concurso de...

REVOLUCIÓN ENTRE FOGONES

El año 2000 marcó un antes y un después en la cocina jiennense. Con el cambio de siglo, se produjo una revolución en los...

Turismo y gastronomía jiennense en el País Vasco

Bilbao y San Sebastián acogen una jornada profesional de promoción turística en el marco de la IV Fiesta del Primer Aceite de Jaén La Diputación...

Álvaro Salazar saca los cuchillos en ‘MasterChef Celebrity’

El cocinero linarense con estrella Michelín pone a prueba la paciencia del piragüista olímpico Saúl Craviotto durante el octavo programa del reality gastronómico De Álvaro...