Aceite de oliva y cacao para comenzar el día

UPA Jaén y la Diputación promocionan el aceite de oliva virgen extra entre 450 alumnos del Colegio Pedro Poveda con un desayuno saludable

Aceite, cacao, una cuchara para remover y extenderlo en el pan. Un proceso tan fácil pero a la vez tan desconocido. Y es que son muchos los niños que no saben que la crema de cacao de diferentes marcas que compran en el supermercado la pueden hacer con sus propias manos y mucho más saludable; aportando los beneficios del aceite de oliva virgen extra.

La organización agraria UPA Jaén lleva 16 años visitando colegios para difundir las bondades del oro líquido jiennenses tanto para la salud como para la sostenibilidad. Lo hacen al incio de curso y este año lo han vuelto a repetir de la mano de la Diputación. De esta manera, 450 alumnos del colegio Pedro Poveda de Jaén han preparado un bollo a base de aceite de oliva y crema de cacao. 

Los estudiantes recibieron una mochila con un lote de desayuno en la que se encontraron monodosis de aceite de oliva virgen extra de Jaén, cacao y pan, así como guías didácticas sobre el aceite y cuadernos de recetas elaboradas con éste, además de los indispensables gorros de cocinero.

Este ha sido el acto central de la actividad, que en 2019 también llevará el virgen extra hasta colegios de Almería, Málaga y Zaragoza, así como dos foros en tierras aragonesas, en noviembre y diciembre. El secretario general de la Organización, Cristóbal Cano; el presidente de la Diputación, Francisco Reyes; la subdelegada del Gobierno, Catalina Madueño; el delegado de Educación, Antonio Sutil; la delegada de Agricultura, Soledad Aranda; y la directora del centro, Dolores Gallardo, han sido los encargados de explicar a los niños las bondades del aceite de oliva como motor e impulso de sostenibilidad y salud.

El objetivo del desayuno ha sido que los niños conozcan la importancia del consumo del aceite de oliva virgen extra, parte fundamental e imprescindible de la dieta mediterránea, con la intención de potenciar sus buenos hábitos alimenticios. Previamente, a lo largo de toda la semana, los alumnos del centro han preparado poesías y trabajos que hoy han expuesto a las autoridades presentes. Lo que más ha gustado ha sido la presentación de un rap del olivar, que ha causado las delicias de jóvenes y mayores.