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El oro líquido jiennense hace alarde de su excelencia en Gijón

Por Redacción - Noviembre 23, 2019
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El oro líquido jiennense hace alarde de su excelencia en Gijón

Francisco Reyes invita a los asturianos a que descubran OleotourJaén, “un viaje inolvidable por la cultura del olivar y el aceite”

El oro líquido jiennense ha conquistado Asturias con la Fiesta del Primer Aceite de Jaén en Gijón. Vecinos de la ciudad asturiana han degustado 800 tostadas con aceites de oliva virgen extra tempranos y un millar de tapas típicas de la provincia elaboradas con estos aoves y con otros productos agroalimentarios de este territorio. Además, se ha desarrollado una cata profesional de aceites y un espectáculo flamenco, que ha corrido a cargo de la cantaora jiennense Ángeles Martínez Toledano y el guitarrista Benito Bernal.

El presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, se ha desplazado hasta la ciudad gijonesa para participar junto al diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, en este evento que impulsa la Administración provincial junto al Gobierno andaluz y que se desarrollará hasta mañana en los Jardines de la Reina. 

Este sábado el chef Alberto Fernández, del restaurante Casa Herminia, ha ofrecido un showcooking en el que ha elaborado rin-ran con cordero segureño y vinagreta de graná, así como albóndigas de caza de Andújar esparragadas, salsa de almendras y, de postre, esponjoso de calabaza con picual.

Además, se ha presentado el producto turístico OleotourJaén, “un viaje de múltiples experiencias por un mundo de sabores y emociones en torno a un producto inigualable, como es el aceite de oliva, que impregna todos y cada uno de los rincones de los 97 municipios de esta provincia andaluza, y por la cultura milenaria del olivar”. Así lo ha definido Francisco Reyes, que ha intervenido junto a la alcaldesa de Gijón, Ana González.

Almazaras, cooperativas, restaurantes, alojamientos singulares como cortijos o casas rurales, empresas de servicios turísticos, museos y centros de interpretación o tiendas especializadas en la venta de aceite de la provincia jiennense, entre otros, forman parte del centenar de recursos turísticos que integran este producto impulsado por la Diputación jiennense.

La presentación de OletourJaén forma parte de la veintena de actividades que se están llevando a cabo desde ayer viernes en esta Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén, que la Administración provincial ha trasladado junto al Gobierno andaluz hasta los Jardines de la Reina de Gijón, donde se podrá visitar hasta mañana domingo, 24 de noviembre. Más de treinta empresas oleícolas están promocionando sus primeros aceites de esta cosecha a través de este evento en el que también participan empresas de artesanía y de cosmética elaborada con aceite de oliva.

Junto a esta feria de los aceites, en el marco de esta fiesta el público asturiano está pudiendo disfrutar de degustaciones de platos de la provincia jiennense elaborados con aceites tempranos, así como de catas guiadas, degustaciones de productos como mermeladas y perlas de aceite o gin tonics y espectáculos de flamenco, entre otras actividades.

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