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Puesta en marcha del Clúster de Bioeconomía Circular de Andalucía

Por Redacción - Noviembre 20, 2018
Puesta en marcha del Clúster de Bioeconomía Circular de Andalucía

El presidente de la Diputación y el consejero de Agricultura de la Junta coinciden en las posibilidades y los recursos del territorio jiennense en esta materia
 

El Clúster de Bioeconomía Circular de Andalucía ya está en marcha. Se trata de un instrumento público-privado con el que se pretende lograr un desarrollo sostenible con el impulso de actuaciones dirigidas a fomentar la producción de recursos y procesos biológicos renovables. El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, y el consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta, Rodrigo Sánchez, han sido los encargados de presentar esta nueva herramienta a empresarios del sector. "Un instrumento que será fundamental en la lucha contra el cambio climático, en el trabajo que debemos desarrollar para eliminar o paliar nuestra dependencia de los combustibles fósiles, y también en el tratamiento y valorización de nuestros residuos”, según ha sintetizado Rodrigo Sánchez. 

“La bioeconomía abre un mundo de oportunidades, de conocimiento y de negocio para las industrias y la ciudadanía de Andalucía que debemos aprovechar al máximo”, ha insistido. En este sentido, ha recordado que el pasado mes de octubre la Comisión Europea presentó el Plan de Acción para el desarrollo de este sistema de producción “como instrumento para incentivar el empleo, el crecimiento y la inversión en la Unión Europea”. Sánchez Haro ha definido este clúster como “el pulmón” de la Estrategia Andaluza de Bioeconomía Circular, aprobada en septiembre por el Consejo de Gobierno de la Junta para “impulsar, desarrollar y expandir este modelo económico”. La agricultura juega un papel estratégico para ello, para lo que es necesario “la optimización de la gestión de restos vegetales, subproductos y residuos agrarios y agroalimentarios”, así como la reducción, valorización y aprovechamiento de la biomasa de origen agrario.

Tanto el consejero de Agricultura como el presidente de la Diputación han coincidido en valorar el peso que la provincia de Jaén puede tener en esta estrategia de bioeconomía circular, tanto por el volumen de olivos plantados como por la superficie forestal existente. Así, Francisco Reyes ha dado las gracias tanto a la Consejería como a Rodrigo Sánchez “por haber elegido la provincia de Jaén para celebrar esta reunión que va a suponer el pistoletazo de salida para que se desarrolle la estrategia de bioeconomía circular que aprobó el Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía”. Para el presidente de la Administración provincial, hacer este acto en Jaén “no es casual, porque hablamos de un territorio con más de 66 millones de olivos y más de 400.000 hectáreas de monte, por lo que sin duda hay una oportunidad para este tipo de economía”. 

NUEVAS LÍNEAS DE PRODUCTO

Para ello, la Consejería de Agricultura está ultimando incentivos “para que las agroindustrias puedan desarrollar nuevas líneas de productos a partir del aprovechamiento integral de sus recursos”. De este modo, se obtendrán otros productos más allá de su primera actividad agroalimentaria, un campo en el que en Andalucía ya existen experiencias que “aportan valor, negocio y futuro”.

Además, supone una importante línea para seguir avanzando en innovación, que “es vital para la supervivencia de las empresas y requiere de la especialización en muchos campos para ofrecer sus frutos a la sociedad”. Por ello, el titular andaluz de Agricultura ha subrayado que el clúster que hoy se ha presentado mantendrá a Andalucía como “un territorio de vanguardia de la mano de la bioeconomía” y será “un elemento clave para el desarrollo regional hacia modelos económicos más sostenibles”, desarrollando proyectos innovadores que “aumentarán la masa crítica de empresas de este sector, mejorando la visibilidad y proporcionando a los andaluces los beneficios del aprovechamiento de los recursos y su valorización”.

Andalucía genera al año ocho millones de toneladas de residuos vegetales al año, con el olivar y las frutas y hortalizas como los cultivos que producen más biomasa aprovechable (el 40% del total). El potencial del olivar en el campo de la bioeconomía es enorme, ya que el sector abarca una extensión de 1,4 millones de hectáreas y supone una red agroindustrial de 800 almazaras, 16 refinerías de aceite de oliva, más de 200 entamadoras y 40 plantas para la extracción de orujo.

PRODUCCIÓN ENERGÉTICA

Al margen de la producción de aceite de oliva, todo el tejido industrial olivarero genera un millón de toneladas de orujillo al año, casi 350.000 toneladas anuales de huesos de aceituna y más de 2,5 millones de toneladas de restos de poda. Los principales aprovechamientos de estos subproductos del olivar son la generación de energía eléctrica y térmica (la llamada bioenergía) en un 79% de los casos, así como materia orgánica para el suelo y compostaje en un 15%. Todas estas cantidades se traducen en un potencial total de energía de 570.000 toneladas equivalentes de petróleo.

Otro ejemplo de bioeconomía circular es que, en la actualidad, la industria del olivar incluye otros procesos industriales para la utilización de subproductos para alimentación animal, fertilizantes, energía y compostajes, además de actuar cada día más como bioindustrias. El sector, además, trabaja en otras opciones de aprovechamiento a través de nuevos bioproductos de valor añadido procedentes del olivar, como por ejemplo cosméticos, bioplásticos, lubricantes o nutracéuticos (productos que combinan propiedades nutricionales y farmacéuticas). 

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