Jaén se enfrenta a una cosecha peor de lo esperada y un rendimiento bajo

La Denominación de Origen Sierra Mágina confirma que la cosecha será aún menor de lo esperado, en torno a un 30% de la pasada campaña y con un rendimiento bajo

Los números simplemente no salen y conforme avanza la campaña de recolección de la aceituna, menos todavía. Una vez cerrado 2022 y con buena parte de la aceituna recogida, llega el momento de hacer cálculos. Es el caso de la Denominación de Origen de Sierra Mágina, por ejemplo. Confirma que la cosecha será aún menor de lo esperado, en torno a un 30% de la pasada campaña y con un rendimiento bajo.

A 31 de diciembre de 2022 la recolección de la aceituna en Mágina estaba en torno al 60-70%. Hasta ese momento se habían recogido alrededor de 34.000 toneladas de aceituna y obtenido unas 6.700 toneladas de aceite, es decir que el rendimiento está en torno al 19,7%, un dato inferior a años anteriores.

Según las previsiones, la producción total sería de unas 50.000 toneladas de aceituna, un 30% de lo recolectado el año anterior. Es un dato más bajo de lo esperado inicialmente. Se trata de la menor cosecha recogida en Mágina en los últimos años. Para ver cifras similares hay que remontarse a la campaña 2012-2013, cuando la producción fue de 53.000 toneladas, explica la denominación.

Las causas principales de este descenso de la producción son la sequía y las olas de calor registradas el año pasado. A pesar de lo compleja que está resultando la campaña 2022-2023, las entidades inscritas a la Denominación de Origen Sierra Mágina han elaborado el suficiente aove para sus ventas de aceite envasado con el sello de calidad. Esto ha sido posible por el adelanto de la recolección y el gran esfuerzo de los agricultores, almazaras y cooperativas.

Conviene recordar que la Denominación de Origen Aceite Sierra de Cazorla, en las estimaciones realizadas por sus técnicos, prevé una importante merma de la campaña, en cuanto a producción, estimó una horquilla que va de los 70 a los 100 millones de kilos de aceituna de producción en la Comarca durante esta campaña 2022/2023. Se trata de un 50% menos de la producción respecto a la pasada campaña, que ya era inferior a la media.