Abrazos prudentes cargados de proyectos de futuro
Reencuentros y reuniones en la jornada inaugural de Expoliva, en la que Túnez y el Consejo Oleícola Internacional toman especial protagonismo
Hasta las once y media no podía entrar el gran público. La apertura de puertas de Expoliva estaba supeditada a la visita de Su Majestad el Rey. Pero una vez se marchó, los pasillos del Ifeja se llenaron de un aroma y esencia que se maridan cada dos años en la capital mundial del aceite de oliva. Con recelo por la Covid-19, profesionales de todo tipo vinculados al olivo se volvieron a abrazar y a trazar proyectos futuros en pro del crecimiento del mundo oleícola.
Como marca la tradición, las jornadas son maratornianas y la de ayer no fue menos. Túnez y el Consejo Oleícola Internacional tomaron un especial protagonismo. Tanto es así que el presidente de la Diputación y de Ferias Jaén, Francisco Reyes, anunció que la próxima edición de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines tendrá como país invitado a Túnez, por lo que este territorio contará con un protagonismo especial en la celebración de esta muestra en 2023 y en su programa de actividades. Lo dijo acompañado de la embajadora de Túnez en España, Fatma Omrani Chargui, y la directora general de la Agencia de Promoción de Inversiones Agrícolas de este país norteafricano, Inji Doggui.
Por otro lado, el Consejo Oleícola Internacional (COI), Abdellatif Ghedira, celebró el comité consultivo de este organismo en el marco de Expoliva 2021 y en el que, entre otros asuntos, se abordó la publicación del libro “Estudio del comportamiento de demanda del aceite de oliva en todos los países consumidores”, del que son autores Juan Vilar y Jorge Pereira y que está patrocinado por la Administración provincial y la Caja Rural de Jaén.
Trató asuntos de actualidad para el sector aceitero, como la actualización del mercado del aceite de oliva o la nueva normativa española sobre la calidad del aceite de oliva. Además, se presentaron las redes de mujeres del aceite de oliva y la 57 edición de la reunión del Comité Asesor del COI, que tendrá lugar en Tiflis, Georgia. Además, se presentaron dos publicaciones vinculadas al sector oleícola: por un lado, la actualización del libro sobre olivicultura internacional y, por otro, un estudio del comportamiento de la demanda de aceites de oliva en todos los países consumidores.
La maratoniana jornada inaugural finalizó con la entrega del primer Galardón Internacional Ciudad de Jaén al Conocimiento de la Olivicultura al COI, Túnez y a la Universidad. El alcalde, Julio Millán, destacó el papel del Consejo Oleícola Internacional como garante del oro líquido en el mundo. De Túnez dijo que se buscarán sinergias con el país para convertir en ciudad creativa gastronómica de al Unesco en 2023. Finalmente, aplaudió el papel de la UJA "como foco investigador".
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