La explotación hostelera de La Trinidad sale adelante con el rechazo de PP e IU

El PSOE defiende que será un espacio gastronómico "diferente y dinamizador"; el PP asegura que el proyecto atenta con la hostelería de Alcalá, e IU lo califica de "derroche"

Solo el PSOE cree en la explotación hostelera del edificio de La Trinidad. La mayoría socialista aprobó ayer en pleno la concesión del servicio de un espacio gastronómico y turístico que albergará bodas, comidas de empresas y otros eventos sociales. La oposición, representada por PP e IU, votó en contra y cargó contra la naturaleza del proyecto, con una estimación de negocio de 400.000 euros anuales. "Serán robados al sector hostelero", criticó Marino Aguilera, portavoz del PP. "Es un derroche", lamentó Rafaela López, líder de IU, acerca de los, aproxidamente, tres millones de euros invertidos en el edificio.

La concesión será de 15 años por seis millones de euros. Eva Bermúdez, concejal de Turismo y Comercio, defendió las potencialidades de un espacio ubicado en las proximidades de la Fortaleza de La Mota, con disponibilidad de aparcamientos, y destinado para que el turista aumente la estancia media en Alcalá. Además defendió que es un "concepto nuevo" que apuesta por la idea de cocina fusión.

NO HABRÁ MÁS DE 24 EVENTOS AL AÑO

El pliego de condiciones estipula que la futura concesionaria no podrá realizar más de 24 eventos de magnitud al año. Tendrá que estar abierto todos los días de cada ejercicio salvo tres elegidos, aparte de la jornada semanal de descanso que no podrá ser el lunes. Supondrá la creación, como mínimo, de seis puestos de trabajo: encargado, cocinero, ayudante de cocina y tres camareros, si bien Bermúdez especificó que será el encargado quien decida cómo serán las contratos y los turnos, de manera que podrá, por ejemplo, cerrar por las tardes.

"Siempre estuvimos en contra de La Trinidad. Es una obra innecesaria. Otra privatización más. Si no pueden gestionar lo público, ustedes están de más", interpeló la líder de IU a la bancada socialista. También cuestionó algunos aspectos del pliego, como el límite de eventos al año. "¿Si trabajas mejor o mucho te despiden?", preguntó, además de subrayar que hay contemplados hasta 44 coladores, cantidad que le pareció exagerada.

Aguilera subrayó que la propuesta implica "competencia desleal" para el resto de restaurantes del municipio. "Reventará el sector", dijo, y arrojó dudas sobre el pliego: "¿Quién va a controlar que el empresario dé de alta a los trabajadores? ¿Será la misma persona que controla las horas que echan las trabajadoras de ayuda a domicilio?", criticó. El líder del PP pidió a la edil de Turismo que rectificase el punto sobre el máximo de eventos al año: "Ponga usted 'prohibir'", le dijo, y Bermúdez recogió el guante.

EL INFORME DE VIABILIDAD, RESPALDADO Y DISCUTIDO

En el turno de intervenciones, Bermúdez remarcó que el proyecto no puede considerarse competencia desleal. Según dijo, está ligado a la promoción turística y a las "necesidades" de los visitantes. El alcalde de Alcalá, Carlos Hinojosa, cerró filas en torno al informe técnico de viabilidad, como también hizo la responsable del ramo.

Rafaela López mostró sus dudas acerca de que el espacio pueda generar 400.000 euros al año. "Tengo experiencia en el sector. No es tan fácil", aseveró. Marino Aguilera recordó que la naturaleza del proyecto dista de la que se planteó años atrás. "Entonces se hablaba de cafetería, que sí tiene sentido. No pueden blindar este proyecto para los próximos 15 años a un mes de las elecciones", expresó. La edil de Turismo y Comercio valoró que el espacio aportará "valor añadido", al tiempo que dinamizará la gastronomía.