De Expoliva al mundo

Los aceites Jaen Selección 2019 llegarán a 125 restaurantes Estrellas Michelin del continente europeo. Algunos de esos caldos han sido reconocidos con los Premios Expoliva 2019

Expoliva huele a aceite de oliva las 24 horas del día. Pero siempre hay una jornada en la que el oro líquido en sí cobra un mayor protagonismo, si cabe. Los ojos se alejan de la maquinaria, de la innovación, de las aplicaciones y de las tecnologías para centrarse en la grasa que mueve millones de euros en todo el mundo, por el mismo planeta por el que viajan los más de 150 aceites que se han presentado a los Premios Expoliva 2019. Hoy se han entregado los premios y, entre ellos, nombres que contarán con una promoción especial por haber logrado la calificación Jaén Selección 2019.

Los ocho aceites de oliva virgen extra Jaén Selección 2019 llegarán este año a 125 restaurantes Estrellas Michelin del continente europeo. Será, una vez más, de la mano de la Diputación Provincial de Jaén, que ha firmado un convenio de colaboración con Seur para que sea posible. Los establecimientos que reciban el pack estrella jiennense lo hará con un embalaje muy especial, dedicado al Tiempo de los Íberos. Llegará hasta Francia, Alemania, Italia, Gran Bretaña, Suiza, Holanda, Bélgica, Suecia, Dinamarca, Noruega y Mónaco, además de España y Portugal.

Esta iniciativa se llevará a cabo por cuarto año consecutivo y en 2019 supondrá el envío de más de 1.000 botellas tanto a restaurantes tres Estrellas Michelin del continente europeo como a los que cuentan con dos en España y Portugal, así como los establecimientos españoles que disponen de una. "No cabe duda que los cocineros y las cocineras y la gastronomía es el mejor paso para conseguir nuevos adictos al aceite de oliva”, ha remarcado el presidente de la Diputación, Francisco Reyes. 

PREMIOS EXPOLIVA 

Entre los aceites Jaén Selección, algunos de los galardonados en los premios Expoliva 2019, como es el caso de Aceites Maquiz. Los aceites que han estado presentes en la feria han sido seleccionado por el Comité Técnico. Cuentan con los galardones de los certámenes nacionales e internacionales más prestigiosos, como pueden ser los Premios de Expoliva, Jaén Selección, Premios del Ministerio de Agricultura y Premios del Consejo Oleicola Internacional, entre otros. En total, son 150 aceites de oliva extra de calidad singular que han podido ser catados por los visitantes a la par que premiados.

Fue en marzo cuando la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y el Aceite de Oliva dio a conocer los aceites ganadores de la XIX edición del Premio Internacional a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra de la Feria Internacional del Aceite de Oliva Expoliva 2019. El jurado estuvo compuesto por un panel de expertos en análisis sensorial pertenecientes a la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía; Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de la Junta de Andalucía (Ifapa); Laboratorios Agroalimentarios pertenecientes a la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía; Laboratorio Arbitral Agroalimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA); Instituto de la Grasa del CSIC de Sevilla; Citoliva; y Universidad de Jaén.

Como novedad en esta edición, la Fundación del Olivar ha definido un nuevo enfoque de los premios a la calidad del aceite de oliva virgen extra, dotándoles de un carácter global, atendiendo a la expansión internacional del consumo y el cultivo, así como al desarrollo de uno de los proyectos recogidos del último Plan Estratégico de la Provincia de Jaén. Los 151 aceites presentados a concurso pertenecen a 10 Comunidades Autónomas productoras de aceite (Andalucía, Cataluña, Castilla La Mancha, Castilla y León, Comunidad Valenciana, Comunidad de Madrid, Extremadura, Canarias, Murcia y Navarra) y a 19 provincias españolas (Jaén, Córdoba, Sevilla, Málaga, Granada, Almería, Huelva, Albacete, Cáceres, Badajoz, Barcelona, Las Palmas, Tarragona, Navarra, Madrid, Ciudad Real, Alicante, Valencia y Murcia). Además, se han recibido muestras procedentes de otros países como Argentina, Brasil, Italia, Portugal y Uruguay.

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PREMIADOS 

Entre los galardonados, la Universidad de Jaén recogió el premio al Mejor Expositor Institucional; el Mejor Expositor Comercial fue para Alfa Laval Iberia, y el galardón para el expositor dedicado al aceite recayó en Oleícola Jaén. En relación a Innovaciones Técnicas, el segundo premio fue para Interóleo Picual por el “Precinto de seguridad Blockchain” y el primero para Foss Iberia por “Olivescan”. El Premio de Comunicación y Medio Ambiente recayó en Rosa María González Lamas por el artículo “Study in Spain confirms Olive Tree as strategic crop to recover biodiversitu” publicado en www.olivetimes.com. El Premio de Comunicación fue para Rodrigo García Fernández por el artículo “AOVE llegó la revolución” publicado en la revista Origen y para Juan Armenteros por el reportaje “La proliferación de aceites de oliva virgen”, emitido en Canal Sur. El premio al Mejor Cartel Anunciador fue para David García Cano.

Los reconocimientos relativos a la calidad del aceite de oliva fueron para “Prado y Vázquez Arbequina”, “Oliviota Edición Limitada”, “El Faro”, “Dominus Cosecha Temprana”, “Capricho del Fraile”, “Maquiz”, “Aceites Nobleza del Sur”, “Esencial Olive Ecológico”, “Rincón de la Subbética”, “Abbae de Queiles”, “El Trujal de la Loma”, “Oro del Desierto Coupage”, “Molino de Genil”, “Aceites Nobleza del Sur Cetenarium Premium”, “Casas de Hualdo Picual”, “Dominus Cosecha Temprana” y “Oro Bailén Reserva Familiar”.