Las Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento abren la veda
Fran Cano Enero 27, 2023
Diez restaurantes, cuatro cafeterías y trece marcas oleícolas participarán en el evento, que se extenderá hasta el 2 de abril La
GASTRONOMÍA. Últimas noticias
La excelencia emprendida por el sector gastronómico continúa
Redacción Enero 27, 2023
Entregados los IX Premios Gastronómicos 'Amigos del Santo Reino' de Jaén, entidad con la que colabora la Administración provincial El Palacio
'Degusta Jaén' celebrará su primera década con 200 actividades
Redacción Diciembre 09, 2022
Reyes hace un balance positivo de la estrategia, a la que en sus diez años de vida se han adherido
Dos cocineros jiennenses en la élite de Madrid Fusión
Esperanza Calzado Noviembre 07, 2022
Ocho jóvenes con talento y proyecto propio, dos de Jaén, optan a Cocinero Revelación Gran Premio Balfegó, galardón que se
Cerca de 30 chefs son reconocidos en la Fiesta del Primer Aceite
Redacción Noviembre 06, 2022
El presidente de la Diputación entrega a los cocineros una distinción y destaca el peso creciente de la gastronomía en
Mónica Rufián es la trece del mundo en repostería
Fran Cano Octubre 27, 2022
La repostera alcalaína ha sido la única representante española en el WorldSkills de panadería celebrado en Suiza Mónica Rufián Nieto (Alcalá
La segunda Fiesta del Jamón Ibérico reunirá a diez cortadores en el Gran Eje
Fran Cano Octubre 11, 2022
La asociación Gran Eje Avenida Comercial celebrará la cita el 15 de octubre en el marco de la Feria de San Lucas La segunda Fiesta del Jamón Ibérico se celebrará el
Diana Díaz gana el XIX Premio de Cocina con Aove Jaén Paraíso Interior
Redacción Octubre 06, 2022
El diputado Francisco Javier Lozano entrega el primer y único premio del certamen, dotado con 8.000 euros y un trofeo obra del artista Antonio Blanca La chef Diana Díaz, del restaurante
'El Dornillo' reconocerá a los ganadores de 2022 en Valdepeñas de Jaén
Fran Cano Septiembre 15, 2022
El chef Dani Peinado, Restaurante Angelillo de Frailes y Bodega Cefrián de Jamilena son algunos de los premiados de este año La Asociación Gastronómica El Dornillo hace público en un comunicado
Respaldo de los chefs de jefes de Estado al paisaje del olivar
Esperanza Calzado Julio 25, 2022
El prestigioso Club des Chefs des Chefs formaliza su apoyo a la candidatura de los Paisajes del Olivar Andaluz a Patrimonio Mundial de la Unesco La gastronomía y la alta cocina están íntimamente
El Simposio del Gazpacho Andaluz y la Pipirrana llegará a Valdepeñas de Jaén
Fran Cano Junio 28, 2022
La Cofradía Gastronómica El Dornillo y la Academia del Gazpacho Andaluz organizan el evento, que será abierto el día 11 de julio Cita gastronómica a la vista en Valdepeñas de Jaén.
El choto frailero suma una nueva cita entre la vanguardia y la tradición
Fran Cano Junio 20, 2022
Los cocineros Juan Aceituno y Miguel Montes contribuirán con tapas propias que estarán disponible en las II Jornadas del Choto de Frailes Vanguardia y tradición se darán la mano en la
Degusta Jaén, almuerzo y postre de la Copa del Rey
Fran Cano Mayo 15, 2022
El Salón Gastronómico exhibe la calidad de la oferta jiennense y aprovecha la afluencia de la Final Four de fútbol sala El tercer Salón de la Alimentación y la Gastronomía Degusta
El Salón Degusta regresa con una oferta gastronómica potente
Fran Cano Mayo 13, 2022
La tercera edición de la prueba, que se desarrollará del 14 al 16 de mayo, tiene entrada gratuita, contará con más de 60 expositores e incluirá multitud de actividades El Recinto
De 'cocinillas' en Cabra a finalista de un 'premiazo' nacional
Javier Cano Marzo 20, 2022
José María López Perea cumple la primera etapa de su sueño y aspira a ganar el Promesas de la Alta Cocina de la reputada escuela gastronómica Le Cordon Bleu Sus dedos,
Pedro Sánchez sube otro peldaño en el podio de los dioses de la cocina
Javier Cano Febrero 18, 2022
La Academia Andaluza reconoce al chef jiennense con el Premio Andalucía de Gastronomía 2022 como "creador de una tendencia vanguardista" "Por su talento y excelente trabajo, creando una vanguardista tendencia en