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La hostelería ya puede abrir en pueblos de menos de 10.001 habitantes

Por Fran Cano - Mayo 22, 2020
La hostelería ya puede abrir en pueblos de menos de 10.001 habitantes
Plástico empleado para cubrir la barra de un establecimiento. Foto: Fran Cano.

Los bares y restaurantes de Jaén con menos de 10.001 habitantes pueden 'pasar' desde hoy a la fase dos, con el aforo limitado al 40% de la capacidad habitual; la medida afecta a 82 de los 97 municipios de la provincia

La hostelería de los pueblos y ciudades con menos de 10.001 habitantes puede abrir el interior de los establecimientos desde hoy, tal y como ha publicado hoy el BOE. La decisión supone que bares y restaurantes del señalado fragmento poblacional pasan de facto a la fase dos, con el aforo limitado al 40% de la capacidad en condiciones normales. Los clientes sólo pueden consumir sentados. La medida incumbe a 82 de los 97 municipios de la provincia. Por otro lado, las franjas horarias para los paseos y para hacer deporte están también suprimidas, de acuerdo con la orden ministerial hecha pública hoy. 

Quienes abran hoy o a lo largo del fin de semana ya saben algunas de las medidas claves como la ausencia del servicio de barra, quizá la más significativa. De hecho, propietarios ya la han 'esterilizado' con plástico transparente. El servicio de los camareros deberá funcionar también sin ella, y éstos tienen que estar protegidos con mascarilla para trabajar.

La actividad comercial en terraza ya era posible y seguirá con el aforo restringido, igual que el interior de los negocios, donde es importante tanto la distancia entre las mesas como entre los propios comensales.

FRAILES ACUERDA ABRIR EL SÁBADO 30 DE MAYO

Hay pueblos de la provincia donde la hostelería está parada desde la entrada del Estado de alarma. Es el caso, por ejemplo, de Frailes, que no ha experimentado cambios en la fase uno, pues ninguno de los establecimientos ha habilitado las terrazas. El sector, en contacto desde el inicio de la crisis, ha acordado abrir el próximo 30 de mayo, ya con la fase dos —si no hay novedad— habilitada. Incluso podían haber abierto este fin de semana de saber la novedad que hoy ha hecho pública el BOE.

Posponer el regreso a la fase dos ha sido una obligación para los establecimientos de la provincia que no tienen terraza o cuentan con poco espacio. Hosturjaén confirma a este periódico que están en marcha la habilitación de más espacio para en torno a una treintena de establecimientos de la capital. La asociación facilita el correo rcalatayud@hoturjaen.es, a la atención de Ramón Calatayud, para solventar cualquier duda que tengan los empresarios.

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