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Jaén espera al 'gran público' con el mejor sabor

Por Esperanza Calzado - Enero 25, 2019
Jaén espera al 'gran público' con el mejor sabor

'El Viaje al Tiempo de los Íberos' y el vídeo promocional de Degusta Jaén, dos de los platos fuertes en la jornada previa a un fin de semana de gran afluencia de público

Tres días, más de cuarenta presentaciones y reuniones que tienen un objetivo común: conseguir que el turismo de Jaén dé un salto más y alcance nuevas metas. Para ello, todos están unidos, desde las administraciones hasta los empresarios, pasando por rostros conocidos como el de Santi Rodríguez, David Navarro, Diana Lucena o Ismael Beiro. Todos han pasado hoy por la zona expositiva que Jaén tiene en Ifema, en la Feria Internacional de Turismo más importante de Europa, Fitur, para respaldar la marca del mar de olivos que afronta un fin de semana abierto al gran público, y no solo a profesionales.

Llegarán autobuses y los particulares pasearán por los expositores en busca de folletos y regalos de todos los tamaños, sabores y colores. Irán a la caza de la mejor instantánea con el atractivo más llamativo, que los hay y muchos. Y en medio de esas luces y multitud de ofertas, estará el equipo jiennense, que trabaja sin descanso desde el pasado miércoles para conseguir que todo el que se acerque hasta su mesa se marche deseando cruzar Despeñaperros y descubrir el paraíso interior.

Rocío Lucas es una de ellas. Es de León, touroperadora y algo conoce de Jaén. Su aceite. No en vano, desde hace dos años lo 'importan'. "Antes comprábamos botellas sueltas pero ahora casi que nos hace falta un palé", bromea. El oro líquido jiennense les conquistó en una cata que tuvieron el año pasado. "Exquisito. No sabía que el aceite se cataba como si fuera vino". No es la única que lo desconoce. Iván López se acerca al expositor para oler los ocho Jaén Selección. Solo su aroma ya le conquista, lo mismo que su sabor. Porque hoy Jaén ha hecho gala de su gastronomía y de que es capaz de conquistar a los paladares más exigentes.

Para muestra un botón: los productos Degusta Jaén que a partir de ahora se promocionarán con un vídeo que recorrera todo el planeta gracias a las redes sociales. Lo ha presentado el presidente de la Diputación, Francisco Reyes, el actor y humorista Santi Rodríguez y el presidente de la Asociación de Empresarios Degusta Jaén, Cristóbal Soria. Conviene recordar que la marca engloba ya a 188 empresas adheridas a esta estrategia impulsada por la Diputación, bajo la que se engloban más de 2.800 productos agroalimentarios y que supone la generación de más de 960 puestos de trabajo fijos en esta provincia y más de 600 eventuales. Esas marcas se verán aahora en un vídeo único.

"Tenemos la oportunidad de realizar con Santi Rodríguez un viaje que va a servir para estimular los sentidos, gracias al excelente sabor de estos productos y a los aromas que desprenden todos y cada uno de ellos", ha defendido Francisco Reyes. Palabras de elogio, también, del humorista: "Podemos estar muy orgullosos de tener a tantos paisanos que trabajan de una forma envidiable". Y ese buen hacer se plasma en un audiovisual que hace un recorrido por las materias primas, por las empresas que elaboran los productos agroalimentarios Degusta Jaén y por su proceso de transformación.

VIAJE AL TIEMPO DE LOS ÍBEROS

Hoy también ha sido una jornada de aniversario, el de los veinte años de la iniciativa 'El Viaje al Tiempo de los Íberos'. Para conmemorarlo se han previsto más de setenta actividades que se distribuirán por las diferentes paradas que tiene la ruta. Música, teatro, concursos, charlas, visitas de blogueros o actividades en los colegios serán algunas de las iniciativas que se llevarán a cabo. "Esta idea nació hace dos décadas y hoy es una realidad palpable y también es un producto fundamental para hacer más singular la diversa y rica oferta turística de la provincia de Jaén", ha defendido el presidente de la Diputación.

"Los principales yacimientos se llenarán de música y representaciones teatrales, todas ellas gratuitas", ha explicado Francisco Reyes. Escritores de prestigio acudirán a Jaén para celebrar un encuentro sobre literatura histórica, además de organizar una jornada para profesionales turísticos de la provincia que girará en torno al turismo y la arqueología. Este año la programación habitual se amplía y se adelanta, ya que comenzará en marzo, coincidiendo con el equinoccio de primavera, que es uno de los momentos más interesantes para visitar espacios como Puente Tablas o la Cueva de la Lobera.

Y precisamente los hitos solares de los equinoccios y los solsticios son el eje de un programa de espectáculos, principalmente musicales, que se desarrollará en los siete yacimientos que componen la ruta y se denominará “Resonancia íbera” y que será coordinado por el músico y gestor cultural Daniel Broncano. Será una colección de doce citas culturales para que los visitantes tengan otro punto de vista sobre el legado íbero.

Estos son algunos de los platos fuertes que pretenden conquistar a aquel que decida que 2019 es el año para descubrir Jaén. Lo harán en unos tiempos en los que el mar de olivos deja de ser tierra de paso para, poco a poco, convertirse en destino. Pero para ello le hace falta eclosionar. Y en esa labor se afanan todos los actores que intervienen en el sector turístico jiennenses. Hoy, lo han demostrado en Fitur.

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