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'MasterChef' celebra la prueba más exigente de su historia en Úbeda

Por Fran Cano - Abril 23, 2019
'MasterChef' celebra la prueba más exigente de su historia en Úbeda

El talent gastronómico emite hoy la prueba de los concursantes en Úbeda, donde cocinan para 210 comensales

La mayor prueba de la historia de 'MasterChef' se ha celebrado en Úbeda, y hoy el talent la emite a partir de las 22:40 horas en La1 de TVE. Los participantes cocinan para 210 comensales en un programa que rinde culto al aceite de oliva.

Los concursantes tienen que elaborar un menú diseñado por el chef Pedro Sánchez, el primer cocinero de Jaén que logró una estrella Michelín. Según apuntan desde TVE, será la prueba exterior más complicada de la historia del formato, dado que aguardan 210 paladares, el mayor número de comensales.

DONATIVO AL COMEDOR SOCIAL DE ÚBEDA

Un aspirante de cada equipo se encargará de atraer a los vecinos y turistas a los puestos de venta, ya que el menú tendrá un precio simbólico. La recaudación será para un comedor social de Úbeda.

"Divididos en dos tandas, cada aspirante tendrá que superar cuatro retos diferentes: Primero, separar, en el menor tiempo posible, las claras y las yemas de seis huevos; luego, montar a punto de nieve seis claras y formar unas quenelles; después, hacer un huevo escalfado o poché perfecto; y, por último, una salsa holandesa y emplatar con las elaboraciones anteriores", señala TVE acerca de la prueba. Jordi Cruz participará en la tarea. Los peores de cada tanda se batirán en un duelo donde cocinarán un plato libre, en 30 minutos, en el que integrarán por obligación la manzana.

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