Precios un 58% inferiores a los de Italia

COAG hace un llamamiento a los profesionales del sector para que sean "responsables" y no se dejen llevar por “estrategias comerciales especulativas e injustificadas” 

El precio del aceite preocupa al sector. Cuando la campaña de la recolección de la aceituna encara su recta final, con una recolección que todo apunta a que será inferior a la pronosticada, organizaciones como la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG, denuncian que los precios en origen del virgen extra en España son un 58% inferiores a los de Italia, durante la primera semana de febrero. Por eso, hace un llamamiento a los profesionales del sector para que sean "responsables" y no se dejen llevar por “estrategias comerciales especulativas e injustificadas”. 

Según los datos facilitados por COAG, el precio medio del aceite de oliva en origen se pagaba a 2,46 euros el kilo, mientras que el virgen extra lo hacía a 2,62. Ambos se encuentran por debajo de los umbrales de rentabilidad, tal y como ya alertaba el mes pasado la Asociación Española de Municipios del Olivo. "Estos precios llaman aún más la atención si los comparamos con los registrados en Italia, donde el virgen extra se situaba en la misma semana (5 de febrero) entre 6,10 y 6,20 euros el kilo, según los datos de la Cámara de Comercio de Bari", explica la organización agraria.

El representante de COAG en la Interprofesional del Aceite de Oliva, Juan Luis Ávila, insiste en que, en la actual coyuntura, la ley oferta-demanda indica que los precios tendrían que mantenerse por encima de los costes de producción. "El incremento de aceite de oliva previsto en España no conseguirá compensar la caída de producción en el resto de los principales países productores. Estaremos vigilantes ante las previsiones interesadas al alza que suelen surgir desde distintos agentes del sector, con una finalidad claramente especulativa”, ha apostillado Ávila.

Y es que, por un lado, la producción será menor a la prevista, debido al bajo rendimiento del fruto. En el caso de Jaén, según las estimaciones de COAG, se espera una producción de alrededor de 600.000 toneladas, frente a las 680.000 previstas en el aforo. Por lo tanto, el menor volumen de aceite que se espera a nivel internacional, con cosechas incluso un 50% menores en países como Italia.

ASAJA

Por su parte, Asaja Jaén explica que el precio del aceite bajó la semana pasada. La media, según el sistema Poolred, fue de siete céntimos menos por kilo en origen en el caso del virgen extra, de 3 céntimos menos en el virgen y de 5 céntimos menos en el lampante. En el caso concreto del picual de Jaén, y durante el mismo periodo, los precios subieron levemente sobre todo en el caso del virgen, que se incrementó una media de 4 céntimos por kilo en origen. El virgen extra bajó, pero menos que a nivel nacional, ya que el descenso en Jaén fue de 3 céntimos, mientras que el lampante se mantuvo igual en lo que a precios se refiere