Reconocimiento a los seis mejores sabores jiennenses

Premio Degusta Jaén a Bodegas Campoameno, Hojaldres González Ferrer, Quesos Cumbres del Segura, Mil y un sabores, al chef Alejandro Bohórquez y al restaurante Bomborombillos

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha hecho entrega hoy de los VII Premios Degusta Jaén dirigidos a reconocer el trabajo y la calidad de empresas y establecimientos agroalimentarios jiennenses adheridos a esta marca promovida por la Administración provincial. En esta edición, Bodegas Campoameno, de Frailes; los Hojaldres González Ferrer, de Guarromán; la empresa Quesos Cumbres del Segura, ubicada en Úbeda; el establecimiento Mil y un Sabores, situado en Jaén; el chef Alejandro Bohórquez, del restaurante La Barbería, en Baeza; y el restaurante Bomborombillos, de Jaén capital, han sido los ganadores en las distintas categorías de estos galardones.

El Centro Cultural Baños Árabes ha acogido este evento en el que Francisco Reyes ha puesto el acento en el esfuerzo y el trabajo, tanto de profesionales como de empresas del sector agroalimentario de la provincia. En este sentido, el presidente de la Diputación ha subrayado que son un sector clave. "Así lo habéis venido demostrando también durante esta pandemia, estando al pie del cañón en el día a día, surtiendo de productos a nuestros municipios en un momento muy difícil como el que estamos atravesando. Habéis permitido que vuestros productos no falten en las estanterías", defiende.

Con respecto a los ganadores de los Premios Degusta Jaén en esta séptima edición, el presidente ha destacado de Bodegas Campoameno, premio a la mejor empresa, que “sus vinos, especialmente los espumosos, han contribuido a que el nombre de Frailes y de la provincia de Jaén esté cada vez más presente en el panorama vinícola nacional y ocupe un hueco destacado en el mercado nacional”.

Los Hojaldres González Ferrer, de Guarromán, han sido reconocidos con el premio en la categoría de mejor producto. “Muchas de las personas que llegan a la provincia a través de la Nacional IV hacen parada en esta confitería para adquirir sus tradicionales alemanes que se elaboran de forma artesanal”, ha comentado Francisco Reyes, quien también ha resaltado la labor de promoción y difusión de un producto artesanal y de gran calidad como el queso que elabora Quesos Cumbres del Segura, premio en la categoría de mejor promoción. 

Mil y un sabores, tienda regentada por Fernando Extremera en Jaén, ha logrado el premio al mejor establecimiento, “por su atención personalizada y la amplia variedad de productos de calidad elaborados en nuestra provincia que se ofertan al cliente”. El galardón al mejor chef ha sido para Alejandro Bohórquez, del restaurante La Barbería, de Baeza, “una apuesta por la alta gastronomía que utiliza como materia prima los productos de calidad Degusta Jaén”, ha apuntado el presidente de la Diputación. Por último, el premio al mejor establecimiento de restauración ha recaído en el restaurante Bomborombillos, de Jaén, “que destaca por su servicio y por su apuesta por los productos locales”.