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Un escaparate de gourmets

Por Esperanza Calzado - Febrero 10, 2017
Un escaparate de gourmets
Presentación del Salón Gourmet y homenaje a Vañó. Foto: Diputación

El Hotel HO acoge el primer Salón de Distribución y Alimentación

El Hotel HO acogerá, el 19 y 20 de febrero, el primer Salón de Distribución y Alimentación. Se trata de un encuentro profesional que aglutinará a algunas de las mejores firmas del sector. Entre las que estarán presentes, las 26 empresas de Degusta Jaén. Quesos, jamones, repostería, aceite de oliva, embutidos, frutos secos o patés, entre otros artículos, estarán disponibles para su exposición y venta. Además de la zona expositiva, con 25 empresas de distribución. Talleres y cocina en directo completarán el programa de estas jornadas.

La actividad fue presentada anoche por el presidente de la Diputación, Francisco Reyes, y la subdelegada del Gobierno, Francisca Molina. Les acompañaron la edil de Turismo y Promoción Económica, Rosario Morales de Coca; el delegado de Medio Ambiente de la Junta, Juan Eugenio Ortega, y el presidente de la Fundación Jaén Gastronómico, Alberto Molinero.

Además, Luis Vañó, presidente del Grupo Castillo de Canena, ha sido homenajeado en el marco de esta presentación. Francisco Reyes ha sido el encargado de entregar esta distinción, con la que se reconoce la contribución al sector oleícola de la provincia. Así, desde el año 1979, simultaneó su actividad profesional con el desarrollo del grupo familiar. Está ligado a la adquisición de fincas rústicas, plantación de olivar y creación de almazaras. Proyecto al que se sumaron en el año 2003 sus hijos Francisco y Rosa María Vañó. De esta manera, Castillo de Canena es hoy una de las empresas líder del sector oleícola internacional.

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