La UNIA oferta tres cursos sobre el sector agroalimentario

La sede de la UNIA en Baeza será el escenario dos cursos y un encuentro destinados al sector agroalimientario

Más formación y relieve para el sector agroalimentario a través de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA), que impulsará dos cursos y un encuentro del ámbito desde la sede ubicada en Baeza a lo largo del mes de agosto.

Los cursos programados son 'Modelos agrarios sostenibles. Alternativas a la actual crisis agroalimentaria' y 'Certificación de la calidad y sus estrategias comerciales en el sector agroalimentario andaluz. Aportaciones de la nueva IGP Aceite de Jaén al sector oleícola español'. Por su parte el encuentro se titula 'Ahorro energético en el sector oleícola'.

Tal y como indica la UNIA en un comunicado, el curso 'Modelos agrarios sostenibles. Alternativas a la actual crisis agroalimentaria' está dirigido por Roberto García, de la Universidad de Jaén, y Noelia Rodríguez, de la granja Vegatorralbabio, y se celebra del 17 al 20 de agosto. El objetivo es proporcionar información y conocimiento sobre los tres pilares básicos que vertebran los distintos modelos de agricultura sostenible; gestión adecuada de la materia orgánica, biodiversidad y de la integración de la ganadería en la agricultura.

El encuentro 'Ahorro energético en el sector oleícola' está dirigido por Blas Ogáyar, de la Universidad de Jaén y tendrá lugar del 26 al 28 de agosto en Albanchez de Mágina. Pretende mostrar el potencial de ahorro energético y las posibilidades de uso de las energías renovables en la industria del sector oleícola.

Por último, el curso 'Certificación de la calidad y sus estrategias comerciales en el sector agroalimentario andaluz. Aportaciones de la nueva IGP Aceite de Jaén al sector oleícola español' está dirigido por Ángel Martínez, de la Universidad de Jaén, y se realizará 31 de agosto al 3 de septiembre en la Sede de Baeza. Abordará los beneficios de las figuras de calidad aplicadas a los productos agroalimentarios en las comarcas de procedencia, con especial atención a la recién reconocida IGP de Jaén; la normativa reguladora y la eficiencia en el mercado de estos sistemas de calidad.