Junio cierra con un 30% más de venta de aceite de oliva que el año pasado

La comercialización de aceite de oliva se encamina a un gran ritmo hacia la tercera campaña de récord, con los precios estables en los 3,50 euros

Una de cal y otra de arena. Mientras los olivareros preparan sus tractores para manifestarse, el próximo 22 de julio, en diferentes puntos de la provincia, las ventas de su producto no dejan de subir. La comercialización de aceite de oliva se encamina a un gran ritmo hacia la tercera campaña de récord, con los precios estables en los 3,50 euros. Una buena noticia para unos profesionales ahogados por las consecuencias del "desorbitado" incremento de los costes de producción, especialmente el gasóleo y la electricidad.

Los datos hechos públicos por la AICA confirman que las ventas han aumentado un 30% en junio con respecto al mismo periodo del pasado año. Las 152.000 toneladas (incluyendo importaciones) que han salido de las bodegas de cooperativas y almazaras suponen el mejor dato en junio de toda la serie histórica. 

El responsable de la Sectorial de Olivar y Aceite de UPA y secretario general de UPA Andalucía, Cristóbal Cano, se muestra satisfecho por la respuesta de los consumidores a pesar del aumento de los precios en destino. “Llevamos 9 meses de campaña de comercialización y estamos muy cerca de alcanzar la cifra de aceite producido. Los datos no dejan lugar a dudas. España ha producido 1.487.381 toneladas de aceite de oliva y se llevan comercializadas algo más de 1.232.000 toneladas, a una media mensual de 139.000 toneladas, lo que nos hace prever que, de seguir esta línea, al finalizar la campaña dentro de tres meses, se podrían vender más de 1.600.000 toneladas”, augura.

RESERVAS

Las existencias en las cooperativas y almazaras son de 512.103 toneladas. Las que tienen los envasadores se elevan a 274.848 toneladas, mientras que las que dispone el Patrimonio Comunal Olivarero, que solo son 27.500, hacen prever que el enlace entre campañas será corto.

Ante estos datos, el gerente y portavoz de Asaja Jaén, Luis Carlos Valero, asegura: "Menos mal que nos hemos ido casi a 1,5 millones de toneladas de producción, porque si no faltaría aceite". 

En este sentido, el secretario general de UPA Andalucía advierte de que aunque todavía es pronto, las perspectivas de producción de cosecha de aceite de oliva no son buenas por la situación estructural de sequía que estamos padeciendo, las restricciones en el regadío y por los continuados golpes de calor que estamos registrando, con temperaturas superiores a los 40 grados. De continuar esta tendencia y de no llover en al comienzo del otoño, en el mes de septiembre, mucho me temo que tendremos una campaña mala porque numerosas zonas de Andalucía se encuentran prácticamente sin aceituna, y donde el riego está funcionando se puede comprobar que el fruto no lleva la evolución más deseable", concluye Cristóbal Cano.